去年全国“吃死”130人

【3月8日讯】去年在食物中毒造成的死亡中,家庭就餐引起食物中毒致死的人数最多,占当年食物中毒总死亡人数的61.5%。

劳动报报道,2000年卫生部共收到重大食物中毒事件报告150起,中毒6237人,死亡130余人。其中,细菌性食物中毒人数最多,达2858人,化学性食物中毒发生率最高。

从食物中毒原因分析,农药引起的食物中毒问题突出,去年共41起。死亡35人,致毒主要原因是投毒、农药不合理使用造成食物被污染。毒物多为国家明令禁止生产和销售的农药,如毒鼠强等。

俗话说,“拼死吃河豚”,去年有51人为饱口福而搭上性命。2000年,因误食或加工不当有毒动植物引起中毒31起,中毒281人,死亡51人,中毒人数中死亡比例最高,多因加工不当或误食河豚鱼和毒蕈造成。

针对以上问题,卫生部呼吁有关部门加强农药管理,积极指导农民合理使用农药和兽药;同时,加强人们的法制意识,对食品市场安全行使群众监督的权利,另一方面避免食用危险性食品,加强自我保护意识。

  

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