为了肝脏健康假期也不要过于放纵

假期里,我们中的很多人都会饮酒、熬夜、吃下过多的零食外加睡懒觉。这些行为尽管很有趣,但却会导致我们的生物钟,也就是让身体功能与外部环境相协调的反馈环出现变化。

《纽约时报》介绍肝脏是帮助调节身体新陈代谢的器官,不健康的睡眠模式、饮食方面的变化或者饮酒,都会扰乱它的节奏。如果你正在经历消化不良,或者在参加多个假日派对之后变得无精打采,那你的肝脏可能失调了。近年来,生物钟学领域的研究日益表明,为自有其生物钟的肝脏着想,保持规律的作息习惯非常重要。生物钟学是关于生理节奏的科学。

瑞士洛桑联邦理工大学定量生物学教授费利克斯·内夫(Felix Naef)说,在帮助肝脏全天候调节身体需求方面——例如在饭后储存能量,在睡觉时释放能量——生物钟发挥着重要的作用。

最近的一些研究探究了酒精是如何影响生物钟的。研究人员于今年报告称:夜班工人连续一周每天喝两到四杯红酒后,生物钟出现了变化,肠道内壁比白班工人“更容易破损”,这可能会让他们面临罹患酒精性肝疾病的风险。

该论文作者之一、芝加哥拉什大学医学中心的胃肠病医生加思·R·斯旺森(Garth R. Swanson)博士说,他认为任何一个经常让生物钟出现两小时以上变动的饮酒者都面临着这种风险。

“人们不必上几个月或几年的夜班,”他说。“你只要在相对较短的时间里有一系列糟糕的行为,就有可能将自己置于风险之中。”

人们每天的肝脏循环是由睡眠、食物和酒精之间的相互作用塑造的。睡眠会影响我们大脑中的主生物钟。像人体的其他器官一样,肝脏在某种程度上被这个主生物钟主宰着。但肝脏也有自己的内部生物钟,后者会受到食物和酒精的影响。

东北俄亥俄医科大学生物化学教授约翰·Y·L·蒋(John Y. L. Chiang)在以小鼠为对象的研究中发现,睡眠和饮食的短期变化都会影响到肝脏促进脂肪消化的能力。他说,一些长期干扰可能导致脂肪在肝脏中堆积,进而引发“许多不同的问题:脂肪肝、糖尿病、肥胖、心脏病乃至癌症。”

这意味着要保持规律的作息时间,从而让主生物钟维持常态。你可以稍微晚睡一会儿,但尽量别比正常就寝时间晚两小时以上。一个管用的小贴士是早上出门散步。“沐浴在阳光里是对我们的内部生物钟进行重置的最有效方式,”雷音博士说。

从短期来看,遵守这些准则或许可以让你在假期结束后较为容易地回归现实。从长期看,规律作息、少饮酒可以保护新陈代谢、预防疾病。

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