网赌网址平台排名集团真人平台_专家:新型流感人传人 猪肉煮熟安心吃

【4月28日报导】H1N1新型流感疫情扩大,引起国人对可否吃猪肉的疑虑。多位专家学者今天说,新流感“是人的新型流感”、“对猪不会有影响”,吃猪肉并不会得新型流感,可放心吃煮熟的猪肉。

行政院卫生署今天将“猪流感”正名为“H1N1新型流感”,台大医院感染科主任张上淳说,H1N1新型流感病毒为混种病毒,最源头虽可能从猪的流感病毒而来,现在却已演变成在人之间传染,与国内猪只无关。

H1N1新型流感疫情扩大,全球防疫大作战,张上淳接受中央社记者访问时提醒民众,最近若曾到墨西哥、美国等已出现H1N1新型流感疫情的地区旅游,需特别注意身体状况。

若不曾出国的民众,则依一般预防流感的方式,避免到人多拥挤的地方、勤洗手等预防感染。同时,张上淳也强调,食用煮熟的猪肉都很安全。

为避免造成民众对吃猪肉的恐慌,卫生署长叶金川表示,吃猪肉并不会得H1N1新型流感,再继续称为“猪流感”会引起误会。

行政院农业委员会动物防疫组也指出,H1N1新型流感“是人的新型流感”、“对猪不会有影响”,民众只要依照一般料理猪肉的卫生安全原则,即可安心吃猪肉。

中央研究院基因体研究中心特聘研究员陈建仁解释,一般而言,猪的流行性感冒是地方性常见的疾病,通常于秋末冬初时在猪只间流行,但猪肉只要经过摄氏70度以上高温烹煮,病毒就会被杀死,可安心食用。

至于这次H1N1新型流感会不会在猪只间流行,陈建仁说,需各国政府进一步密切监控与查证。

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