猪流行性腹泻病毒传至美国 威胁猪肉价格

由于一种新型病毒已传播至美国,并以惊人的速度造成15个州众多农场中的猪仔死亡,未来几个月中猪肉价格可能会上升。但专家表示,这种病毒不会危及人体健康。

据美联社报导,科罗拉多州农业部的州兽医助理斯翠格(Nick Striegel)日前表示,猪流行性腹泻病毒(Porcine Epidemic Diarrhea Virus,PEDV)本来只存在于欧洲和中国,但科罗拉多和其它14个州从4月开始报告这一病毒的出现,官方在5月证实其存在。这种病毒能引起猪只的呕吐、严重腹泻和严重脱水,可能会致命。

他说,这种病毒对人类没有伤害,也没有证据显示它影响到猪肉产品。但对已被确诊的那些地区的生产者来说,它具有极大的破坏性。它影响了喝奶的仔猪,而且在有些地区,死亡率为100%

斯翠格说,由于无需向联邦官员报告病毒的爆发,因此扩散的程度难以确定,但在科罗拉多州至少有两家大型生产农场爆发疫情。

据美国猪兽医协会(American Association of Swine Veterinarians)报导,这种病毒在其它14个州的约200家养猪场中被证实存在。全国猪肉局(National Pork Board)的猪只卫生信息和研究总监百克顿(Lisa Becton)说,这种病毒对猪类和肉类现存价格的影响是难以估量的。

她说:「很明显,我们知道对单个农场来说影响是严重的,特别是有仔猪的猪场,因为仔猪受这种病毒的损害最大。」

爱荷华州猪肉行业中心(Iowa Pork Industry Center)表示,测试这种病毒的能力是有限的。它被认为是通过受感染的食物或粪便传播,可藉由隔离受感染动物、清沖洗卡车及生产设备控制疫情。

百克顿说,这种病毒能迅速扩散,已杀死了刚出生7天内的所有仔猪。兽医们仍不确定这种病毒是如何传到美国的。

她说,当仔猪长大至3週断奶的时候,死亡率降为80%左右,在一些严重的病例中会上升到100%。通常来说,仔猪在断奶后的死亡率会急剧下降。

距丹佛北部100英里的鲁肯斯农场(Lukens Farms)每年向市场供应约20头猪,其共同拥有人鲁肯斯(Phil Lukens)说,他没有收到关于新病毒的警告,但多数农场主已经採取严格的预防措施来保护他们的猪只,包括保持环境整洁、隔离猪只等。

(责任编辑:陈俊村)

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